FOOD microbiology : public health and spoilage aspects /
محفوظ في:
| مؤلفون آخرون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
Westport (Irlanda) :
Avi Publishing,
1976.
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ008660 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20090908022152.0 | ||
| 008 | 970402 en | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)8673 |
| 020 | |a 0-87055-209-0 | ||
| 041 | 0 | |a EN | |
| 080 | |a 664.07 | ||
| 245 | 1 | 0 | |a FOOD microbiology : |b public health and spoilage aspects / |c edited by Mario P. Defigueiredo and Don F. Splittstoesser. |
| 260 | |a Westport (Irlanda) : |b Avi Publishing, |c 1976. | ||
| 300 | |a ix, 492 p. ; |c 24 cm. | ||
| 650 | 4 | |a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS-ANALISIS | |
| 700 | 1 | |a Defigueiredo, Mario P. | |
| 700 | 1 | |a Splittstoesser, Don F. | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664.07, F686 |p 011801 | |