FOOD microbiology : public health and spoilage aspects /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Defigueiredo, Mario P., Splittstoesser, Don F.
Médium: Kniha
Vydáno: Westport (Irlanda) : Avi Publishing, 1976.
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Fyzický popis:ix, 492 p. ; 24 cm.
ISBN:0-87055-209-0