Food colorimetry : theory and applications /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Francis, F. J.
Weitere Verfasser:	Clydesdale, F. M.
Format:	Buch
Veröffentlicht:	Westport (Irlanda) : Avi Publishing, 1975.
Schlagworte:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS COLORIMETRIA ALIMENTOS-ANALISIS
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