QUIMICA de los alimentos /

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Dettagli Bibliografici
Altri autori: Fennema, Owen R.
Natura: Libro
Pubblicazione: Zaragoza : Acribia, 1993.
Edizione:2a. ed.
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San Juan

Dettagli sul posseduto da San Juan
Collocazione: 547.7, Q6
Copia 022607 En sala