QUIMICA de los alimentos /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Fennema, Owen R.
Formatua: Liburua
Argitaratua: Zaragoza : Acribia, 1993.
Edizioa:2a. ed.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!