Embutidos : elaboración y defectos /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1971.
|
| Saila: | Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica ;
5 |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
San Juan
| Sailkapena: |
664.908, C797 |
|---|---|
| Alea 016361 | En sala |