Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Published: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1994.
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| Series: | Ciencia y tecnología de los alimentos
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| Subjects: | |
| Tags: |
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San Juan
| Call Number: |
664.02, F321 |
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| Copy 022470 | En sala |
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