Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Fellows, Peter
Fformat: Llyfr
Cyhoeddwyd: Zaragoza (España) : Acribia, 1994.
Cyfres:Ciencia y tecnología de los alimentos
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