Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ducar Maluenda, Pedro
Outros autores: López Lorenzo, Venancio
Formato: Libro
Publicado: Zaragoza (España) : Acribia, 1976.
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Descripción
descrición da copia:La primera edición de este libro se debe a Venancio López Lorenzo
Descrición Física:187 p. ; 21 cm.
ISBN:84-200-0040X