Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
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| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1976.
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| Descripció de l’ítem: | La primera edición de este libro se debe a Venancio López Lorenzo |
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| Descripció física: | 187 p. ; 21 cm. |
| ISBN: | 84-200-0040X |