La industria moderna de galletas y pastelería /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Gianola, G.
Formato: Libro
Publicado: Madrid : Paraninfo, 1980.
Edición:2a. ed.
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Descripción
Descrición Física:271 p. : 16 láms. ; 21 cm.
ISBN:84-283-0533-1