Gianola, G. (1980). La industria moderna de galletas y pastelería (2a. ed.). Paraninfo.
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Citación estilo Chicago
Gianola, G. La Industria Moderna De Galletas Y Pastelería. 2a. ed. Madrid: Paraninfo, 1980.
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Cita MLA
Gianola, G. La Industria Moderna De Galletas Y Pastelería. 2a. ed. Paraninfo, 1980.
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