Manual de plantas de pasterización /

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書誌詳細
団体著者: The Society of Dairy Technology
その他の著者: Tarragona Vilas, José María
フォーマット: 図書
出版事項: Zaragoza (España) : Acribia, 1971.
シリーズ:Ciencia y tecnología de los alimentos
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San Juan

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