La ciencia de los alimentos /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Potter, Norman N.
Formatua:	Liburua
Argitaratua:	México : Edutex, 1973.
Gaiak:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS REACCIONES QUIMICAS ALIMENTOS-ANALISIS TECNOLOGIA QUIMICA FERMENTACION
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

La ciencia de los alimentos nork Potter, Norman N.

Argitaratua 1973.

Liburua