La ciencia de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Potter, Norman N.
Formato:	Libro
Publicado:	México : Edutex, 1973.
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS REACCIONES QUIMICAS ALIMENTOS-ANALISIS TECNOLOGIA QUIMICA FERMENTACION
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La ciencia de los alimentos por Potter, Norman N.

Publicado 1973.

Libro