Aditivos e ingredientes : como coadyuvantes de la kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1980.
|
| Seri Bilgileri: | Ciencia y tecnología de la carne ;
12 |
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
San Juan
| Yer Numarası: |
664.906, G368 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi 016354 | En sala |