Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicación e investigación /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Kunz, Benno
Formato: Libro
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1986.
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Descripción
Descrición Física:x, 125 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:84-200-0575-4