Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Nickerson, John T. R.
Formato:	Livro
Publicado em:	Zaragoza : Acribia, 1978.
Assuntos:	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS INTOXICACION POR ALIMENTOS HORTALIZAS-ENFERMEDADES Y PLAGAS FRUTAS-ENFERMEDADES Y PLAGAS MICROBIOLOGIA DE LA CARNE MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL MICROBIOLOGIA SANITARIA
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San Juan

Detalhes do Exemplar San Juan
Área/Cota:	576.163, N632
Cód. Barras: 016366	En sala