MICROORGANISMOS de los alimentos /
I tiakina i:
| Hōputu: | Pukapuka |
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| I whakaputaina: |
Zaragoza :
Acribia,
1983.
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| Putanga: | 2a ed. |
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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| Whakaahutanga tūemi: | Tomo I : Técnicas de análisis microbiológico ; Tomo II : Métodos de muestreo para análisis microbiológico : principios y aplicaciones específicas |
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| Whakaahuatanga ōkiko: | 2 v. : il. ; 24 cm. |
| ISBN: | 84-200-0517-7 |