Ecología microbiana de los alimentos /

Podobne knjige/članki

• Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicación e investigación /
  od: Kunz, Benno
  Izdano: (1986)
• Análisis microbiológico de los alimentos /
  od: Thatcher, F. S.
  Izdano: (1973)
• Microbiología de los alimentos /
  od: Mossel, David A. A.
  Izdano: (2003)
• Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas /
  od: Pascual Anderson, María del Rosario
  Izdano: (2000)
• Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /
  od: Mossel, David A. A.