Ecología microbiana de los alimentos /

Benzer Materyaller

• Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicación e investigación /
  Yazar:: Kunz, Benno
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)
• Análisis microbiológico de los alimentos /
  Yazar:: Thatcher, F. S.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1973)
• Microbiología de los alimentos /
  Yazar:: Mossel, David A. A.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)
• Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas /
  Yazar:: Pascual Anderson, María del Rosario
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)
• Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /
  Yazar:: Mossel, David A. A.