TECNOLOGIA e higiene de la carne /
Պահպանված է:
| Այլ հեղինակներ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Հրապարակվել է: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1994.
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր: TECNOLOGIA e higiene de la carne /
- Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /
- FUNDAMENTOS de ciencia de la carne /
- Higiene de la carne
- Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
- Higiene e inspección de carnes. Volumen I : procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /
- Ciencia de la carne /