TECNOLOGIA e higiene de la carne /

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Eará dahkkit: Pründl, Oskar
Materiálatiipa: Girji
Almmustuhtton: Zaragoza (España) : Acribia, 1994.
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

MARC

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245 1 0 |a TECNOLOGIA e higiene de la carne /   |c Oskar Pründl...[et al.]. 
260 |a Zaragoza (España) :   |b Acribia,   |c 1994. 
300 |a xxiv, 854 p. :   |b il. ;   |c 23 cm. 
650 4 |a CARNE-CONSERVACION 
650 4 |a CARNE-INSPECCION 
650 4 |a CARNE-INDUSTRIA Y COMERCIO 
700 1 |a Pründl, Oskar 
850 |a BCENT 
852 1 |a San Juan  |b BCENT  |h 664.9, T255  |p 023121