MICROBIOLOGIA alimentaria /
Uloženo v:
| Další autoři: | , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Zaragoza :
Acribia,
1994.
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Popis jednotky: | Tomo 1: Aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria ; Tomo II: Fermentaciones alimentarias |
|---|---|
| Fyzický popis: | 2 v. : il. ; 24 cm. |
| ISBN: | 84-200-0770-6 |