Caracterización del producto seco obtenido a partir de residuos del jugo de naranja.
En el presente trabajo de tesis se realiza la evaluación y caracterización de un nuevo producto proveniente del tratamiento de los residuos obtenidos de la extracción de jugo de naranja. Se llevan a cabo diversos estudios fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales que permiten conocer el aporte n...
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
|---|---|
| Ētahi atu kaituhi: | |
| Hōputu: | Tesina de grado |
| Reo: | Spanish / Castilian |
| I whakaputaina: |
Universidad Católica de Cuyo, Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas.
2023
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | http://hdl.handle.net/20.500.14811/70 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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Ngā tūemi rite: Caracterización del producto seco obtenido a partir de residuos del jugo de naranja.
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