Tratamiento tecnológico para el aprovechamiento de residuos de la producción de jugo de naranja.

El presente trabajo de Tesis Final evalúa la viabilidad del producto Harina de Cáscara de Naranja, el cual proyecta elaborar la empresa “SWING”, productora de jugo de cítricos, a partir sus biorresiduos. Para ello se identifican las variables y factores del proceso distinguiendo cuales son de mayor...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak

Egile nagusia:	Ruiz Victoria, María Debra
Formatua:	Tesina de grado
Hizkuntza:	Spanish / Castilian
Argitaratua:	Universidad Católica de Cuyo, Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas. 2023
Gaiak:	CÍTRICOS CÁSCARAS DE NARANJAS HARINAS DE CÁSCARAS DE NARANJAS
Sarrera elektronikoa:	http://hdl.handle.net/20.500.14811/66
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!