Análisis de la variación del color de mostos concentrados blancos (cv. Criolla Grande) en función de la temperatura y el transporte.
White concentrated grape must is a strategic product of the Argentine wine industry, particularly in Mendoza and San Juan, where more than 90 % of the national production is concentrated. Its main destination is the export market, where it is used as a natural sweetener in the food and beverage indu...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| অন্যান্য লেখক: | |
| বিন্যাস: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| ভাষা: | Spanish / Castilian |
| প্রকাশিত: |
Universidad Catolica de Cuyo. Facultad Don Bosco.
2026
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://hdl.handle.net/20.500.14811/52 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|