La ciencia de los alimentos en la práctica /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
México, D.F. :
Pearson Educación,
2012.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Acceso al texto completo (e-Libro) |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր: La ciencia de los alimentos en la práctica /
- Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /
- La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica /
- Composición y análisis de alimentos de Pearson /
- Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado /
- Análisis de los alimentos : fundamentos-métodos-aplicaciones /
- ANALISIS de los alimentos /