Elaboracion de vinos : seguridad calidad metodos; introduccion al HACCP y al control de los defectos.

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Hyginov, Critt
Andre forfattere: Bove, Elisabeth, Bruetschy, Alice, Carton, Dominique, Cuinier, Claude, Vecino Soto, Concepcion
Format: Bog
Sprog:ukendt sprog
spansk
Udgivet: Zaragoza Acribia [200?]
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:xii, 99 p.
ISBN:8420009288