Cita APA (7a ed.)
Desrosier, N. W. (1983). Elementos de tecnologia de alimentos. Compa.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Desrosier, Norman W. Elementos De Tecnologia De Alimentos. Mexico: Compa, 1983.
Cita MLA (9a ed.)
Desrosier, Norman W. Elementos De Tecnologia De Alimentos. Compa, 1983.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.