توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)
Desrosier, N. W. (1983). Elementos de tecnologia de alimentos. Compa.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)
Desrosier, Norman W. Elementos De Tecnologia De Alimentos. Mexico: Compa, 1983.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)
Desrosier, Norman W. Elementos De Tecnologia De Alimentos. Compa, 1983.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.