Microbiologia e higiene de los alimentos

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Hayes, P. R.
Autres auteurs:	Sanz Perez, Bernabe
Format:	Livre
Langue:	langue indéterminée espagnol
Publié:	Zaragoza Acribia 1993.
Sujets:	ANALISIS MICROBIOLOGICO BACTERIA DESECHOS ALIMENTARIOS DESINFECCION Y DESINFECTANTES ENFERMEDADES ALIMENTARIAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS FABRICAS HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIALES HONGOS LEGISLACION ALIMENTARIA TOXINAS VIRUS
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Don Bosco Mendoza