Ingenieria de los alimentos : las operaciones basicas aplicadas a la tecnologia de los alimentos
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| अन्य लेखक: | |
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | अज्ञात या अवैध भाषा स्पेनिश |
| प्रकाशित: |
Zaragoza
Acribia
1979.
|
| विषय: | |
| टैग: |
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | MDZ000194 | ||
| 005 | 20250502214214.0 | ||
| 008 | 250502s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 035 | |a (BDB)194 | ||
| 020 | |a 8420001589 | ||
| 041 | |a spa | ||
| 082 | |a 664.02 | ||
| 082 | |b E123 | ||
| 100 | |a Earle, R. L. | ||
| 245 | 0 | |a Ingenieria de los alimentos | |
| 245 | 0 | |b : las operaciones basicas aplicadas a la tecnologia de los alimentos | |
| 245 | 0 | |c / Earle, R. L. | |
| 260 | |a Zaragoza | ||
| 260 | |b Acribia | ||
| 260 | |c 1979. | ||
| 300 | |a 332 p. | ||
| 300 | |b il. | ||
| 650 | |a EVAPORACION | ||
| 650 | |a MECANICA DE FLUIDOS | ||
| 650 | |a REDUCCION | ||
| 650 | |a SECADO | ||
| 650 | |a SEPARACION | ||
| 650 | |a TRANSFERENCIA TERMICA | ||
| 700 | |a Aleman Vega, Jose | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 664.02 E123 |p 302 | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 664.02 E123 |p 4048 | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 664.02 E123 |p 692 | ||
| 999 | |c 194 |d 194 | ||