Ingenieria de los alimentos : las operaciones basicas aplicadas a la tecnologia de los alimentos
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | Undetermined իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Zaragoza
Acribia
1979.
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 332 p. il. |
|---|---|
| ISBN: | 8420001589 |