Traite d´oenologuie I : maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Peynaud, Emile
Weitere Verfasser:	Ribereau Gayon, Jean, Ribereau Gayon, Pascal, Sudraud, Pierre
Format:	Buch
Sprache:	Nichtbestimmte Sprache
Veröffentlicht:	Paris Bordas 1975.
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Don Bosco Mendoza