Traite d´oenologuie I : maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Peynaud, Emile
مؤلفون آخرون:	Ribereau Gayon, Jean, Ribereau Gayon, Pascal, Sudraud, Pierre
التنسيق:	كتاب
اللغة:	لغة غير معروفة
منشور في:	Paris Bordas 1975.
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Don Bosco Mendoza