Výsledky vyhledávání - Ducar Maluenda, Pedro
- Zobrazuji výsledky 1 - 6 z 6
-
Higiene y toxicología de los alimentos Autor Ducar Maluenda, Pedro
Vydáno 1997Signatura: Načítá se…
Umístění: Načítá se…Kniha Načítá se… -
Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala / Autor Ducar Maluenda, Pedro
Vydáno 1976.Signatura: Načítá se…
Umístění: Načítá se…Kniha Načítá se… -
Frigorificos para frutas y verduras Autor Mann, G.
Vydáno 1970.Další autoři: “…Ducar Maluenda, Pedro…”
Signatura: Načítá se…
Umístění: Načítá se…Kniha Načítá se… -
El SISTEMA de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos /
Vydáno 1991.Další autoři: “…Ducar Maluenda, Pedro…”
Signatura: Načítá se…
Umístění: Načítá se…Kniha Načítá se… -
PROCESADO térmico y envasado de los alimentos /
Vydáno 1991.Další autoři: “…Ducar Maluenda, Pedro…”
Signatura: Načítá se…
Umístění: Načítá se…Kniha Načítá se… -
Procesado de hortalizas Autor Arthey, D.
Vydáno 1992.Další autoři: “…Ducar Maluenda, Pedro…”
Signatura: Načítá se…
Umístění: Načítá se…Kniha Načítá se…
Vyhledávací nástroje:
Související témata
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ALIMENTOS
ALMACENAMIENTO
CALIDAD
CONGELACION
CONSERVACION DE ALIMENTOS
CONSERVACION DE FRUTAS
CONSERVACION DE HORTALIZAS
DESHIDRATACION
EMBALAJE
ENVASES
EQUIPO
ESCALDADO
FRIGORIFICOS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
HORTALIZAS
INTOXICACION ALIMENTARIA
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
REFRIGERACION
REFRIGERACION Y REFRIGERADORES
SALAZON
TRATAMIENTO TERMICO