Resultados de procura - Arévalo, Laura
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I simposio en ciencia y tecnología enológica por Arévalo, Laura
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I simposio en ciencia y tecnología enológica por Arévalo, Laura Viviana
Publicado 2023Ligazón do recurso
Libro -
I simposio en ciencia y tecnología enológica. por Tornello, Raúl Roberto, Arévalo, Laura Viviana
Publicado 2023Ligazón do recurso
Video -
Experiencia de vinificación: fermentación y conservación de vino varietal Malbec en barrica AURIC INFINITY, madera de origen croata. por Arévalo, Laura Viviana, García, Rocío, Farah, Silvia, Díaz, Camila
Publicado 2026Ligazón do recurso
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Diseño, desarrollo y pruebas de materiales para un insumo y/o envase con estará en contacto con alimentos o bebidas, fabricado mediante el proceso de Impresión 3D con sistema FDM (... por Arévalo, Laura Viviana, Kassuha, Diego, Pereira, Lucas, Roggerone, Renzo, Ibañez, Antonella
Publicado 2026Ligazón do recurso
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Estudio del aumento del contenido de Hidroximetilfurfural en mieles templadas en recinto calefaccionado antes del centrifugado de los panales para optimización de procesos de extra... por Sanchez Mantica, Damián Gabriel, Lema Sarmento, Diego Alejandro, Arévalo, Laura Viviana
Publicado 2026Ligazón do recurso
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion -
Estudio de contenido de biofenoles: tirosol, hidroxitirosol y oleocantal en Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Arauco por Mattar, Susana, Toujas, Lourdes, Borroni, Virginia, Baumler, Erica, Ramírez, Daniela, Arrigo, Nicolás, Arévalo, Laura Viviana
Publicado 2025Ligazón do recurso
Informe de investigación -
Análisis de la influencia de los procesos de concentración en el pardeamiento no enzimático de mostos de uva. por Arévalo, Laura Viviana, Barresi, Silvina Daiana, Bonnin, Emmanuel Ariel, Guardia, Facundo, Ochoa, Daniela, Pérez, Rodrigo, Giménez, Rocío
Publicado 2025Ligazón do recurso
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion -
Evaluación del contenido de Hidroximetilfurfural, fisicoquímica y sensorial de mieles comercializadas en la Provincia de Mendoza por Caliguli, Elena Ester, Sánchez Mantica, Damián Gabriel, Arévalo, Laura Viviana, Tonini, Liliana Eugenia, Grosso, Alejandra, Sanchez Mantica, Damián Gabriel
Publicado 2025Ligazón do recurso
Informe de investigación -
Evaluación de la influencia de los metales, en el pardeamiento no oxidativo de mostos durante almacenamiento y procesos térmicos por Bonnin, Emmanuel
Publicado 2024Outros autores: “...Arévalo, Laura Viviana...”
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Tesina de grado -
Cervezas estilo Golden con adición de moras en distintos momentos de elaboración por Medina, Gonzalo Martín
Publicado 2024Outros autores: “...Arévalo, Laura Viviana...”
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis -
Análisis de la variación del color de mostos concentrados blancos (cv. Criolla Grande) en función de la temperatura y el transporte. por Espin Stornini, Valentina
Publicado 2026Outros autores: “...Arévalo, Laura Viviana...”
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis -
Análisis de la influencia del pardeamiento enzimático en mosto concentrado de uva, desde una perspectiva de parámetros de calidad por Barresi, Silvina Daina, Sanchez Mantica, Damián Gabriel
Publicado 2023Outros autores: “...Arévalo, Laura Viviana...”
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Tesina de grado -
Elaboración artesanal de jaleas a base de distintas variedades de vino tinto. por Corica, María Esperanza
Publicado 2023Outros autores: “...Arévalo, Laura Viviana...”
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Tesina de grado