Résultats de la recherche - Arévalo, Laura

I simposio en ciencia y tecnología enológica par Arévalo, Laura Viviana

Accéder au texte intégral

I simposio en ciencia y tecnología enológica. par Tornello, Raúl Roberto, Arévalo, Laura Viviana

Accéder au texte intégral

Experiencia de vinificación: fermentación y conservación de vino varietal Malbec en barrica AURIC INFINITY, madera de origen croata. par Arévalo, Laura Viviana, García, Rocío, Farah, Silvia, Díaz, Camila

Accéder au texte intégral

Diseño, desarrollo y pruebas de materiales para un insumo y/o envase con estará en contacto con alimentos o bebidas, fabricado mediante el proceso de Impresión 3D con sistema FDM (... par Arévalo, Laura Viviana, Kassuha, Diego, Pereira, Lucas, Roggerone, Renzo, Ibañez, Antonella

Accéder au texte intégral

Estudio del aumento del contenido de Hidroximetilfurfural en mieles templadas en recinto calefaccionado antes del centrifugado de los panales para optimización de procesos de extra... par Sanchez Mantica, Damián Gabriel, Lema Sarmento, Diego Alejandro, Arévalo, Laura Viviana

Accéder au texte intégral

Estudio de contenido de biofenoles: tirosol, hidroxitirosol y oleocantal en Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Arauco par Mattar, Susana, Toujas, Lourdes, Borroni, Virginia, Baumler, Erica, Ramírez, Daniela, Arrigo, Nicolás, Arévalo, Laura Viviana

Accéder au texte intégral

Análisis de la influencia de los procesos de concentración en el pardeamiento no enzimático de mostos de uva. par Arévalo, Laura Viviana, Barresi, Silvina Daiana, Bonnin, Emmanuel Ariel, Guardia, Facundo, Ochoa, Daniela, Pérez, Rodrigo, Giménez, Rocío

Accéder au texte intégral

Evaluación del contenido de Hidroximetilfurfural, fisicoquímica y sensorial de mieles comercializadas en la Provincia de Mendoza par Caliguli, Elena Ester, Sánchez Mantica, Damián Gabriel, Arévalo, Laura Viviana, Tonini, Liliana Eugenia, Grosso, Alejandra, Sanchez Mantica, Damián Gabriel

Accéder au texte intégral

Evaluación de la influencia de los metales, en el pardeamiento no oxidativo de mostos durante almacenamiento y procesos térmicos par Bonnin, Emmanuel

Autres auteurs: “…Arévalo, Laura Viviana…”
Accéder au texte intégral

Cervezas estilo Golden con adición de moras en distintos momentos de elaboración par Medina, Gonzalo Martín

Autres auteurs: “…Arévalo, Laura Viviana…”
Accéder au texte intégral

Análisis de la variación del color de mostos concentrados blancos (cv. Criolla Grande) en función de la temperatura y el transporte. par Espin Stornini, Valentina

Autres auteurs: “…Arévalo, Laura Viviana…”
Accéder au texte intégral

Análisis de la influencia del pardeamiento enzimático en mosto concentrado de uva, desde una perspectiva de parámetros de calidad par Barresi, Silvina Daina, Sanchez Mantica, Damián Gabriel

Autres auteurs: “…Arévalo, Laura Viviana…”
Accéder au texte intégral

Elaboración artesanal de jaleas a base de distintas variedades de vino tinto. par Corica, María Esperanza

Autres auteurs: “…Arévalo, Laura Viviana…”
Accéder au texte intégral