Search Results - Arévalo, Laura Viviana
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I simposio en ciencia y tecnología enológica by Arévalo, Laura Viviana
Published 2023Get full text
Libro -
I simposio en ciencia y tecnología enológica. by Tornello, Raúl Roberto, Arévalo, Laura Viviana
Published 2023Get full text
Video -
Experiencia de vinificación: fermentación y conservación de vino varietal Malbec en barrica AURIC INFINITY, madera de origen croata. by Arévalo, Laura Viviana, García, Rocío, Farah, Silvia, Díaz, Camila
Published 2026Get full text
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Diseño, desarrollo y pruebas de materiales para un insumo y/o envase con estará en contacto con alimentos o bebidas, fabricado mediante el proceso de Impresión 3D con sistema FDM (... by Arévalo, Laura Viviana, Kassuha, Diego, Pereira, Lucas, Roggerone, Renzo, Ibañez, Antonella
Published 2026Get full text
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Estudio del aumento del contenido de Hidroximetilfurfural en mieles templadas en recinto calefaccionado antes del centrifugado de los panales para optimización de procesos de extra... by Sanchez Mantica, Damián Gabriel, Lema Sarmento, Diego Alejandro, Arévalo, Laura Viviana
Published 2026Get full text
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Estudio de contenido de biofenoles: tirosol, hidroxitirosol y oleocantal en Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Arauco by Mattar, Susana, Toujas, Lourdes, Borroni, Virginia, Baumler, Erica, Ramírez, Daniela, Arrigo, Nicolás, Arévalo, Laura Viviana
Published 2025Get full text
Informe de investigación -
Análisis de la influencia de los procesos de concentración en el pardeamiento no enzimático de mostos de uva. by Arévalo, Laura Viviana, Barresi, Silvina Daiana, Bonnin, Emmanuel Ariel, Guardia, Facundo, Ochoa, Daniela, Pérez, Rodrigo, Giménez, Rocío
Published 2025Get full text
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Evaluación del contenido de Hidroximetilfurfural, fisicoquímica y sensorial de mieles comercializadas en la Provincia de Mendoza by Caliguli, Elena Ester, Sánchez Mantica, Damián Gabriel, Arévalo, Laura Viviana, Tonini, Liliana Eugenia, Grosso, Alejandra, Sanchez Mantica, Damián Gabriel
Published 2025Get full text
Informe de investigación -
Evaluación de la influencia de los metales, en el pardeamiento no oxidativo de mostos durante almacenamiento y procesos térmicos by Bonnin, Emmanuel
Published 2024Other Authors: “…Arévalo, Laura Viviana…”
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Tesina de grado -
Cervezas estilo Golden con adición de moras en distintos momentos de elaboración by Medina, Gonzalo Martín
Published 2024Other Authors: “…Arévalo, Laura Viviana…”
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis -
Análisis de la variación del color de mostos concentrados blancos (cv. Criolla Grande) en función de la temperatura y el transporte. by Espin Stornini, Valentina
Published 2026Other Authors: “…Arévalo, Laura Viviana…”
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis -
Análisis de la influencia del pardeamiento enzimático en mosto concentrado de uva, desde una perspectiva de parámetros de calidad by Barresi, Silvina Daina, Sanchez Mantica, Damián Gabriel
Published 2023Other Authors: “…Arévalo, Laura Viviana…”
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Tesina de grado -
Elaboración artesanal de jaleas a base de distintas variedades de vino tinto. by Corica, María Esperanza
Published 2023Other Authors: “…Arévalo, Laura Viviana…”
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Tesina de grado