Aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control en una línea de elavoración de queso rallado
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Được phát hành: |
San Luis :
Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL),
2018.
|
| Phiên bản: | 1a. ed. |
| Loạt: | TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
San Luis
| Số hiệu: |
664 AL325 |
|---|---|
| Sao chép 027252 | En sala |