Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnoligía tradicional y por ultrafiltración
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
San Luis :
Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL),
1999.
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| Vydání: | 1a. ed. |
| Edice: | TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
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| Témata: | |
| Tagy: |
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MARC
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| 100 | |a Castro Cheula, Lisandro Agustin | ||
| 245 | |a Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnoligía tradicional y por ultrafiltración | ||
| 250 | |a 1a. ed. | ||
| 260 | |a San Luis : |b Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), |c 1999. | ||
| 300 | |a 76 p. ; |c 30 x 22 x 1 cm. | ||
| 490 | |a TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS | ||
| 650 | |a TECNOLOGÍA INDUSTRAL | ||
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| 650 | |a SAN LUIS (Provincia) | ||
| 650 | |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | ||
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| 650 | |a ELABORACIÓN | ||
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| 852 | |a San Luis |b TESIS |h 664 C355 |p 027294 | ||