Estudios para disminuir la carga microbiana natural de olivas destinadas a conserva
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Universidad Nacional de Catamarca,
2012.
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| Edição: | 1a. ed. |
| Colecção: | TESIS: DOCTORAL
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 261 p. ; 30 x 21 x 4 cm. |
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