Estudios para disminuir la carga microbiana natural de olivas destinadas a conserva
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Catamarca,
2012.
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| Edición: | 1a. ed. |
| Colección: | TESIS: DOCTORAL
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 261 p. ; 30 x 21 x 4 cm. |
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