Conservación de carne de conejo
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
La Plata, Bs. As. :
Facultad de Ciencias Veterinarias. Univ. de La Plata,
2009.
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| Edición: | 1a. ed. |
| Colección: | TESIS: MEDICINA VETERINARIA
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| Etiquetas: |
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| Notas: | Tesis para optar al título de Maestría en tecnología e higiene de los alimentos |
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| Descripción Física: | 96 p. ; 29 x 21 x 1 cm. |