Elaboración de quesos de oveja y de cabra

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Scholz, Wolfgang
Outros Autores: Escobar, Jaime Esaín (Traductor)
Formato: Livro
Publicado em: Zaragoza : Acribia, 2018.
Edição:1a. ed.
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Descrição
Descrição Física:143 p. ; 24 x 17 x 1 cm.
ISBN:978-84-200-0825-7