Citação APA (7ª ed.)
Armendáriz Sanz, J. L. (2016). Preelaboración y conservación de los alimentos (2a. ed.). Paraninfo.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Armendáriz Sanz, José Luis. Preelaboración Y Conservación De Los Alimentos. 2a. ed. Madrid: Paraninfo, 2016.
Citação MLA (9ª ed.)
Armendáriz Sanz, José Luis. Preelaboración Y Conservación De Los Alimentos. 2a. ed. Paraninfo, 2016.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.