Cita APA (7th ed.)
Armendáriz Sanz, J. L. (2016). Preelaboración y conservación de los alimentos (2a. ed.). Paraninfo.
Cita Chicago (17th ed.)
Armendáriz Sanz, José Luis. Preelaboración Y Conservación De Los Alimentos. 2a. ed. Madrid: Paraninfo, 2016.
Cita MLA (9th ed.)
Armendáriz Sanz, José Luis. Preelaboración Y Conservación De Los Alimentos. 2a. ed. Paraninfo, 2016.
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