Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos
Guardat en:
| Autor corporatiu: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
San Luis :
Universidad Católica de Cuyo. Sede San Luis (UCCSL),
2002.
|
| Edició: | 1a. ed. |
| Col·lecció: | TESIS: LICENCIATURA EN HOTELERÍA Y TURISMO
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SL011549 | ||
| 003 | BBLTC | ||
| 005 | 20150603143812.0 | ||
| 008 | 150309 1 | ||
| 035 | \ | \ | |a (BBLTC)15439 |
| 020 | |a 92-5-304115-3 | ||
| 041 | 1 | |h 1 | |
| 044 | |a 1 | ||
| 110 | |a Organizacion de las Naciones Unidas (ONU) | ||
| 245 | |a Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos | ||
| 250 | |a 1a. ed. | ||
| 260 | |a San Luis : |b Universidad Católica de Cuyo. Sede San Luis (UCCSL), |c 2002. | ||
| 300 | |a 95 p. ; |c 31 x 21 x 1 cm. | ||
| 490 | |a TESIS: LICENCIATURA EN HOTELERÍA Y TURISMO | ||
| 650 | |a ALIMENTOS | ||
| 650 | |a TURISMO | ||
| 650 | |a HOTELERÍA | ||
| 650 | |a SEGURIDAD ALIMENTARIA | ||
| 850 | |a BBLTC | ||
| 852 | |a San Luis |b BBLTC |h 613.2 ONU |p 022417 | ||