Tratado de nutrición
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Buenos Aires :
Editorial Médica Panamericana,
2010.
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| Edizione: | 2a. ed. |
| Soggetti: | |
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| Descrizione del documento: | Incluye 4 tomos: I. Bases fisiologicas y bioquimica de la nutricion II. Composicion y calidad nutritiva de los alimentos III. Nutricion humana en el estado de salud IV. Nutricion clinica |
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| Descrizione fisica: | 964 p. ; 29 x 21 x 2 cm. |
| ISBN: | 978-84-9835-242-9 |